元上都察幹伊德特色品牌全産業鏈項目

• 曆史與現狀：
• 察幹伊德特色品牌的曆史：遊牧文化中(zhōng)的察幹伊德（白(bái)食）特色文化由來已久，成吉思汗成立大(dà)蒙古帝國（1206年），将察幹伊德特色文化中(zhōng)的最優質的察哈爾奶食确定爲皇家奶食，之後延續到忽必烈汗的大(dà)元帝國（1260年）以及清朝時期。
• 察幹伊德特色品牌的現狀：2007年正藍(lán)旗被命名爲“中(zhōng)國察幹伊德文化之鄉”和“中(zhōng)國察幹伊德文化傳承基地”。2012年6月29日元上都遺址申請世界文化遺産成功，2013年6月，察幹伊德中(zhōng)最主要的“奶豆腐”和“奶皮子”被認證爲國家地理标識保護品牌。
• 察幹伊德行業發展的現狀：2013年2月，正藍(lán)旗政府正式授權察幹伊德傳統技藝非物(wù)質文化遺産傳承人-貸慶，注冊成立正藍(lán)旗察幹伊德食品有限責任公司，帶頭規劃和推動元上都察幹伊德特色品牌産業化模式的發展，同時帶動當地牧民就業和共同緻富。
• 項目發展規劃：
• 主營企業：
• 正藍(lán)旗察幹伊德食品有限責任公司：成立于2013年2月，在正藍(lán)旗上都鎮卓倫高勒嘎查境内已經完成“元上都察幹伊德文化旅遊基地（互動體(tǐ)驗遊樂園）”項目的規劃、征地以及可研編寫工(gōng)作，計劃2014年3月在正藍(lán)旗發改委立項，項目生(shēng)産服務占地300畝，旅遊區總占地2000畝，項目總投資(zī)3000萬，2014年一(yī)期投資(zī)800-1000萬，項目定位以全産業鏈的模式進行規劃和運營，其中(zhōng)包括專業養殖區、生(shēng)産加工(gōng)區、産品研發區、質檢倉儲區、産品包裝區、物(wù)流配送區、文化展示區、餐飲住宿區、體(tǐ)驗遊樂區及綜合信息服務平台，計劃主要經營場所打造爲室内（彩鋼房或暖棚）環境，一(yī)方面滿足全年生(shēng)産的需要，另一(yī)方面滿足全年12個月的觀光遊樂體(tǐ)驗的需要，提升項目産值和附加值。
• 正藍(lán)旗元上都文化發展有限責任公司：成立于2012年5月，目前負責元上都生(shēng)态文化旅遊産業發展總體(tǐ)規劃，并對察幹伊德特色品牌産業化項目進行整體(tǐ)規劃和品牌營銷等工(gōng)作，包括品牌定位、産品規劃、産品包裝設計、産品價格體(tǐ)系、品牌宣傳、市場推廣、銷售渠道建設及電(diàn)子商(shāng)務平台建設和運營等工(gōng)作。
• 正藍(lán)旗杭克拉奶食品廠：成立于2006年，是正藍(lán)旗當地最有影響力的龍頭企業，企業董事長貸慶是内蒙古自治區五一(yī)勞動獎章獲得者、内蒙古自治區緻富帶頭人及全國農産品百佳經紀人，杭克拉已經是錫盟著名商(shāng)标，杭克拉的産品已經銷往内蒙古及北(běi)京、河北(běi)等地區，年營業額400多萬元，解決就業20-30人，間接帶動就業80-100人，公司計劃将杭克拉品牌作爲察幹伊德公司的主營産品和特色品牌。